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炭火焼きに最適な木炭

バーベキュー 木炭のおすすめは大分のザク炭、安価で良く炭化されています

投稿日:2019年4月21日 更新日:

 

大分の木炭

大分の樫炭(かし炭)の歴史は古く奈良時代まで遡ります、

大分県南部の山地には樫山が多く豊富な資源を背景に盛んに炭が焼かれていました。

炭焼き小五郎の伝説はこのような炭焼の風土によって産まれたもので
昭和の中期までどの村にいっても炭窯がいたるところにあって煙が上がっていました。

樫(かし),椚(くぬぎ),雑木のザク炭です

木炭を切る際にできる切れ端や砕けた炭を
格安で販売しています

大分県で育った木を大分の炭焼職人が
土釜で炭化した木炭です

格安で販売されている輸入木炭と
比べ品質の差は歴然です

嫌な臭いの出る炭は燃焼する際に
臭いの不純物が食材に付着します

炭火焼きにお薦めできるような
木炭では有りません

しっかり炭化された炭は嫌な臭いは出ません
炭火焼きを安心して美味しく楽しむことが出来ます

是非一度、炭焼職人こだわりの大分木炭をお試しください

この商品は『炭の店』で販売しています

■ 生産者 大分の炭焼き
■ 生産地 大分県
■ 天然炭
■ 販売店 炭の店
■ 地図 グーグルマップ

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発行責任者:小野忠到(おのただゆき)
〒870-1123 大分県大分市寒田1107-3
株式会社ONグループ
□運営サイト:https://hiyori-m.com/t/jibtOs.{trzcd}.html
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