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炭火焼きに最適な木炭

インドネシア産の龍鳳備長炭は安心してお使い頂ける高品質なオガ炭です

投稿日:2019年8月1日 更新日:

インドネシア産のオガ炭 日本製の成型機にて 接着剤を使わないで製造しています、嫌な臭いは出ません 安心してお使いいただける高品質なオガ炭です

龍鳳備長炭は株式会社ジスコムがインドネシアで製炭しています

接着剤は使っていませんので燃やしても嫌な臭いや煙はでません
安心してご使用いただけます

火着きがよく火持ちや火力にも優れており
三拍子揃った大変使いやすいオガ炭です

オガ炭の豆知識

オガ炭とはおが屑を加熱圧縮して成型したオガライトを炭化したものです
炭化の方法によって白炭と黒炭に大別されます

焼肉店など業務用では白炭を使っているところが多く
商品名では『・・・備長炭』など備長炭の名称を使っている商品が多い

オガ炭は形状が均一で木炭と比べてかなり安価なことから
業務用では最も多く使われています

 

オガ炭の品質

オガ炭はおが屑を成型したもので
成型機の性能と原材料の違いで実に様々な商品が出回っています

天然の木材と違って材料がおが屑であることから
見た目ではほとんど識別できません

よってその品質は燃やしてみなければ分かりません

大雑把な特徴としては
■材料の違い : 針葉樹・広葉樹・竹
■材料の保管 : 保管場所の違い
■廃材の再利用

中には安価な物もありますが、煙がでたり臭いの出る物
廃材などは塗料などの化学物質を含むものも有りますので
用途に応じて良く選んで使用することをお薦めいたします

龍鳳備長炭の種類

■龍鳳備長炭SC : 長さが10cm から20cm 最も使われている商品で用途は様々です

 

 

 

■龍鳳備長炭R : 長さが3cm から5cm 七輪の様な形状の炉に最適

 

 

 

■龍鳳備長炭OD:長さが1.5cm から3cm程、火付けや小さな炉で使われています

 

 

 

『ひよりネット通信』

 

現状よりももっと経済的に余裕があって
皆と余暇を楽しみ
身体を健康にして
便利でなくてものんびりした時間がもてて
素朴な食品をおいしく感じられるような
そしてもっと家族と楽しい時間があって
価値観が共有できる人と出会い
助けあって生きていけるようになりたい

 このことが私たちの求めるもので
『ひよりネット通信』もそのためのものです

次回も是非読んでいただいて悩んでいることや
困っている課題を解決してください

また、
早期に『ひよりネットサロン』を
構築したいと考えています
共通の価値観を持っている人が集まり
お互いが助け合える新しい環境の場です

このような事を目的にして
情報を配信していきたいと思います

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